Традиционная американская еда

Американская еда очень многообразна, здесь смешаны различные культуры. Каждое популярное блюдо скорее всего было привезено иммигрантами. Но тем не менее, некоторые блюда хорошо прижились в этой стране, и не назвать их американскими сложно. Например: гамбургер или хот-дог, а из десертов это яблочный пирог или чизкейк.

Клэм-чаудер (крем-суп с моллюсками). Цыплёнок, жаренный по-южному.

Лучшие блюда национальной американской кухни — в нашей подборке. Национальная американская кухня сформировалась относительно недавно, и основные её блюда являются заимствованными. Традиционная кухня США представляет собой своеобразный микс из европейской, индейской, мексиканской и национальных кухонь других народов. К тому же, национальные блюда США варьируют от штата к штату, то, что придется по вкусу обитателям Аляски, вызовет недоумение в Калифорнии. Мы подготовили для вас описание некоторых таких блюд США, чтоб вы могли понять, что ожидает вас в меню разных штатов. Вареный арахис Алабама.

Американская кухня

Написано Kamaka Штаты — большая и многонациональная страна. Конечно, в разных частях государства рецепты приготовления блюд имеют свои вариации, но именно эти популярны во всех уголках, пишет Travelask. Барбекю barbecue Фото travelask. Попробовать барбекю можно в любом штате, хотя считается, что вкуснее всего его делают в Техасе. Блюдо можно отведать не только в ресторане, но и купить мясо на рынке или в магазине и пожарить на природе. Арахисовая паста peanut butter Фото travelask. Она настолько популярно в стране, что 24 января провозглашено Национальным днём арахисовой пасты.

Традиционная американская кухня: что попробовать в США

Лучшие блюда национальной американской кухни — в нашей подборке. Национальная американская кухня сформировалась относительно недавно, и основные её блюда являются заимствованными. Традиционная кухня США представляет собой своеобразный микс из европейской, индейской, мексиканской и национальных кухонь других народов.

К тому же, национальные блюда США варьируют от штата к штату, то, что придется по вкусу обитателям Аляски, вызовет недоумение в Калифорнии. Мы подготовили для вас описание некоторых таких блюд США, чтоб вы могли понять, что ожидает вас в меню разных штатов. Вареный арахис Алабама. Отваренные в подсоленной воде до их размягчения свежие земляные орехи.

Самая любимая придорожная закуска по всему югу США. Стейк из оленя Аляска. Блюдо пошло из эскимосской кухни, и сейчас его подают в самых лучших ресторанах Аляски. Жареный хлеб Аризона.

Круглые лепешки из жареного теста, которые в Аризоне очень любят и едят просто так или с медом, или с измельченной говядиной, бобами и сыром. Фруктовый смузи Калифорния. Это то ли напиток, то ли десерт из смеси йогурта с фруктами можно найти на любом пляже Калифорнии. Пицца с белыми моллюсками Коннектикут. Попробовать эту пиццу можно в Нью-Хейвене, а придумали её в 1920-е годы перебравшиеся сюда итальянские пекари. Скреппл Дэлавер. Свиные обрезки смешиваются с кукурузной мукой, образуя однородную массу, которую потом нарезают, жарят и подают к завтраку или используют в качестве начинки для сэндвичей.

Лаймовый пирог Флорида. Сочетание лаймового сока со сгущеным молоком и меренгами — фирменное блюдо множества ресторанов Южной Флориды. Coca-Cola Джорджия. Атланта — родина этого напитка, который можно назвать национальным напитком США.

Здесь есть музей Coca-Cola, где можно узнать все о её создании и рецептуре. Хот-дог в чикагском стиле Иллинойс. Жители Чикаго считают, что хот-дог изобрели во время Всемирной выставки 1893-го года, проходившей в их городе.

До сих пор в Чикаго делают одну из лучших вариаций хот-дога. Сэндвич со свиной вырезкой Индиана. Жареный во фритюре кусок свиного филе на булочке, причем края мяса должны обязательно вылезать за края булочки. Сэндвич с рубленым мясом Айова. Этот сэндвич с рубленой говядиной готовится без соуса и любых добавок. Только мясо и хлеб.

Попкорн Канзас. В Канзасе воздушную кукурузу не только производят, но и потребляют едва ли не больше, чем в остальных штатах. Жареный цыпленок Кентукки. Традиционное блюдо из хорошо прожарено курятины, по сути, породило всемирно известную сеть ресторанов быстрого питания KFC, которая была основана именно здесь, в городе Корбин. Лобстер Мэн. Лобстер считается одним из символов штата Мэн, благодаря развитой рыболовецкой промышленности. Готовят их очень просто — отваривают и окунают в горячее масло.

Крабовые пирожки Мэриленд. Мясо водящихся у побережья штата синих крабов готовят разными способами. Но самый популярный и у местных, и у туристов — это крабовые пирожки. Похлебка из моллюсков Массачусетс. Кремообразная похлебка очень сытная и густая благодаря добавлению картофеля и устриц вместе с раковинами и кусочков местного моллюска.

Вишневый пирог Мичиган. Лютефиск Миннесота. Выдержанная, пропитанная щелочным раствором белая рыба является символическим блюдом для Миннесоты — штата с очень богатым скандинавским наследием.

Жареный сом Миссисипи. Сомов жители Миссисипи вылавливают в одноименной реке и едят жареными или приготовленными на гриле. Burnt ends Миссури. Это обугленные, очень острые кусочки грудинки, больше известные, как барбекю в городе Канзасе любят особенно и готовят из всех видов мяса под множеством соусов.

На самом деле, это жареные бычьи яйца, которые были излюбленным лакомством ковбоев еще в XIX веке. Рунза Небраска. Это блюдо представляет собой хлебные кармашки, наполненные мясом.

Нью-Хэмпшир Мороженое со злаками. Смесь мороженого с мюслями — любимое лакомство жителей штата в летнее время. Пицца Нью-Йорк. Традиционная еда штата, которая служит как закуской, так и отдельным блюдом. Барбекю из свинины Северная Каролина. Cincinnati chili Огайо. Подливка, приправленная шоколадом и корицей и подающаяся на спагетти с бобами, сыром и луком.

Стейк Оклахома. Оклахома — главный штат по разведению крупного рогатого скота, так что мясо тут самое свежее. Сырный стейк Пенсильвания. Состоит из хрустящей булочки, наполненной сочной тонко нарезанной говядиной, жареным луком, перцем и сыром и по праву считается одним из любимых блюд жителей штата. Кофейное молоко Род-Айленд. Молоко с кофейным сиропом жители штата называют своим официальным напитком. Креветки с кашей Южная Каролина. Когда-то это блюдо было всего лишь скромным завтраком рыбаков, а теперь эта кукурузная каша с морепродуктами превратилась в основное блюдо лучших ресторанов штата.

Kuchen Пирог Южная Дакота. Пирог с начинкой из фруктов или заварного крема. Свиные ребрышки Теннеси. В Мемфисе готовят самые вкусные в Америке свиные ребрышки. Кленовый сироп Вермонт. Сироп, который готовят из кленового сока, является компонентом огромного числа блюд, от мяса до мороженного.

Деревенская ветчина Виргиния. Невыносимо соленые кусочки розово-коричневой твердой деревенской ветчины являются неотъемлемой частью полного Южного завтрака. Вяленое мясо буйвола Вайоминг. Полоски вяленого мяса — традиционная закуска Вайоминга.

Национальная кухня США

У них три приема пищи в день: завтрак, ленч и обед. Они могут выбирать из множества ресторанов. Но, несмотря на это, существует несколько принципов американской кухни. Утром они обычно едят хлопья с молоком или яичницу, пьют сок или молоко.

Американская кухня без бургеров и пончиков

Все рецепты Рецепты американской кухни Американская кухня — это сплав различных стилей и способов приготовления пищи. Из-за того, что вначале страну заселяли английские колонизаторы, большое распространение получили именно национальные блюда Англии. Однако со временем местная кухня изменилась: привычки коренных народов Америки, а впоследствии и жителей других стран, переселившихся в США, смешались и адаптировались друг под друга. Здесь можно попробовать блюда азиатской, итальянской, мексиканской и многих других кухонь мира — и все они будут приготовлены так же вкусно, как и у себя на родине. Сильное влияние на национальную американскую кухню оказала Мексика. Многие блюда этой страны прочно вошли в повседневную жизнь американцев. В современной американской кухне популярны продукты быстрого приготовления, стритфуд и барбекю. К самым знаменитым американским блюдам можно отнести гамбургеры, клэм-чаудер — блюдо новоанглийской кухни из морепродуктов, чили кон карне — острое блюдо из мяса с перцем чили, банановый хлеб, томатный суп знаменитые банки Энди Уорхола , тако и многое другое. Из десертов особенно популярны тыквенный и пекановый пироги, брауни, пончики, маффины и чизкейки. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.

Топик Традиционная американская еда / Traditional American Food

Американский стол: от хлеба до десерта 7. Сан-францисский дрожжевой хлеб Дрожжевой хлеб a sourdough bread — такая же часть кулинарных традиций Калифорнии, как и вино из долины Напа. В тяжелые времена золотой лихорадки Gold Rush days золотоискатели miners и переселенцы settlers питались этим хлебом, закваску для которого хранили в нашейных мешочках pouches. За это переселенцев прозвали sourdoughs, а позднее это слово закрепилось в английском языке в двух значениях: дрожжевая закваска; золотоискатель, старатель.

Американская кухня — это разнообразные стили приготовления пищи в США. Традиционное блюдо в Новой Англии. Рецепты американской кухни формировались. Слово уже стало нарицательным: это и способ приготовления, и собственное название блюда, и даже вариант семейного досуга. Попробовать.

Клэм-чаудер крем-суп с моллюсками. Традиционное блюдо в Новой Англии Рецепты американской кухни формировались под влиянием национальной кухни первых поселенцев, в первую очередь, английской , а также индейской местной , испанской, немецкой, французской, итальянской, китайской, африканской и др.

Странная американская еда

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Домашняя кухня Гордона Рамзи, 11. Американская кухня.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 0
  1. Пока нет комментариев...

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных